هدية من الشيف منيرة....!!!!!!!!!!!!

[منيرة بنت عبدالله]

أحب أن أحيي جميع الأخوات في هذا القسم ..g:
ويسعدني ويشرفني أن أقدم لكن عصارة جهد وخبرة السنين في مجال الطبخ ..ha:
أرجو أن تحوز على إعجابكن وأعدكن بأن القادم أفضل..ha:

التوقيع /الشيف منيرة..:D

حلى التوفي

يطحن مقدار 200 جرام بسكويت ويخلط مع 100 جرام زبدة سائحة ويوضع في صينية متوسطة..

تخلط بيضتين مع فنجانين من السكر ثم يضاف إليها الفانيليا ثم علبتين قشطة حجم 170 جرام مع 8 حبات كيري
وبيكنج باودر وتصب فوق البسكويت والزبدة وتخبز في الفرن إلى أن تنضج حوالي 20 دقيقة أوأقل..
طريقة عمل التوفي..
يحمس على النار مقدار ثلاثة فناجين من السكر حتى تذوب تماماً ثم تضاف علبة قشطة وتخلط سريعاً على أن تتمازج ثم توضع فوق الكيك وترش بقليل من جوز الهند حسب الرغبة..
--------------------------------

حلى باونتي..

يخلط مقدار كاس ونصف من البسكويت المطحون مع علبة نستلة 397 جرام واصبع زبدة 100 جرام وتعجن حتى تتماسك ثم يفرد على قصدير أونايلون سولفان ويحشى بشكولاتة باونتي ( أو أي شوكلاتة حسب الرغبة أوحتى بتمر منزوع النوى ) ثم يلف ويقفل جيداً ويدخل الفريزرحتى يجمد ثم يقطع حلقات ..
---------------------------------

كيك الجزر..

يخلط 3 بيضات مع كوب صغير سكر وفانيليا وثلاثة أرباع كوب زيت ثم يضاف إليه فنجان حليب سائل وكوب دقيق وزيادة ملعقتين دقيق ثم كوب جزر مبشوروبيكنج باودر وذرة ملح وقرفة وتخبز في الفرن..
وبعد خروجها من الفرن نضع على الوجه خليط مكون من 8 ملعق سكر وملعقتين زبدة و4 حبات كيري تخلط في الخلاط ثم توضع على الكيكة ونمرر على الوجه بشوكة للتزيين ..
ملحوظة/
نفس الكوب يستخدم في كل المقادير لهذا الكيك..
----------------------------------

كيك تمر..

نخلط أربع بيضات مع كأس سكر وكأس زيت وكاس حليب بودرة وكاس دقيق وفانيليا وبيكنج باودر وتخلط جيداً ثم نصب ثلثي المقدار تقريباً في الصينية ونرص فوقه معجون التمر ثم نصب باقي المقدار ونغطي به التمر ونضعها في الفرن..
--------------------------------------------

رخامية..

يحمس على النار مقدار كأسين من الحليب البودرة..
نخلط مقدار 5 خمس بيضات مع كأس سكر نصف كأس زيت وعلبة قشطة وبيكنج باودر وفانيليا..
ثم نضيف الحليب المحمس فوق الخليط ونضعه في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة..
يخلط في الخلاط علبة نستلة 397 جرام مع 10 قطع كيري وتصب فوق الكيك ونبقي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط ونضيف إليه ملعقة كاكاو أو نسكافة – حسب الرغبة – وتصب على شكل نقط ثم تخلط بشوكة لعمل خطوط على الوجه..
-------------------------------------
تعبت بكرة أكمل إن شاء المولى ...)(

[نواعم]

هلا بمنيرة

لا لا مو مصدقة

معقولة منيرة ايضا اصبحت شيف و طباخة ماهرة

حد يزغرط ياناس <<< لو لو لو لو لو لييييييي br:

والله ويخيتك كنك عارفه اني محتاجة لطريقة حلويات للقهوة :)

الله لا يحرمنا منك

وننتظر الباقي يالغاليةkd:

[منيرة بنت عبدالله]

أولا / المهلي مايولي على قولة المسلسلات البدوية السامجة..ha:
ثانيا / بشويش وطي حسك زغروطتك إخترقت باقي الأقسام فشلتينا ، ألحين وش يقولون عني ماأعرف أطبخ يعني..
ثالثاَ / كأني أشم ريحة استهزاء وسخرية في كلامك ..y::

على فكرة :
أنصحك بالرخامية لذيذة جداَ لا تفوتك ومطرح مايسري يمري بأه..

[نواعم]

الى الشيف منيرة

http://www.marvksa.com/smiles/smile-149.gif

ابدا ما اقصد استهزاء و سخرية

بالفعل احتاج لبعض حلويات البيت الخاصة بالقهوة

الدنيا برد ويكثر شرب القهوة ولازم مع القهوة حلى .. خصوصا بالمدارس :)

ونبي شي جديد

k2

دمتِ لنا بود يا شيف منيرة
http://www.marvksa.com/smiles/smile-41.gif

[منيرة بنت عبدالله]

شكراً لتثبيت الموضوع ..
فهو يدل على تقديركم للمواهب الفذة..ha:
أنتظروني قريباً..:D

الشيف / منيرة..

[طرف]

الله يسامحك يا منيرة

كل الاكلات حلى في حلى

ليه هذي العنصرية

ضد مرضى السكر cr3

يالله مالنا الا الدعاء cr3

طـــــــــــــــــــــرف

[منيرة بنت عبدالله]

الأخ طرف ..
أبشر بما يسرك..

[اماسي الصباح]

شكلك توهقتِ يامنيرة:)

ماشفنا شي:((

[thebird]

في انتظار الموالح ياحضرة الشيف:((

[hala]

merci pour ses ropas magnifique
et ne retard pas pour les autre
merci
:) :) :)

[اماسي الصباح]

والله افتقدناك يامنيرة

طولتي الغيبة

عسى المانع خير

[منيرة بنت عبدالله]

غاليتي أماسي
ماتوهقت ولا شي وبتشوفين مايسرك بس اصبري علي شوي..:((

------------------------
thebird

كما ذكرت سابقا اصبروا علي شوي وبتشوفون السنع..ha:

-----------------------
hala

مين يختي..؟؟m7t

---------------------

أماسي مرة ثانية

http://www.marvksa.com/smiles/smile-52.gif

[منيرة بنت عبدالله]

فطيرة التفاح



المقادير:

2/1و1 كأس دقيق
إصبع زبده لينة
رشة ملح
فانيليا
6قطع جبن مثلثات

طريقة العمل

تعجن جميع المقادير سوياً وتترك لترتاح 15 دقيقة، في هذه الأثناء تقطع ثلاث تفاحات وتطبخ على النار مع نصف كأس سكر خشن حتى يذوب السكر.
تفرد العجينة وتقطع دوائر ثم تحشى بملعقة صغيرة وتغطى بقطعة أخرى ويضغط على أطرافها باليد.
تدخل على الفرن وتترك حتى يصبح لونها ذهبي
بعد إخراجها من الفرن ترش بسكر بودرة وقرفة ناعمة..
* ممكن عملها على شكل قطعة واحدة كبيرة..

------------------------------------------------------------------------------




غريبة اللوز


المقادير:

4/3و2 كأس دقيق
2/1 كأس سكر ناعم
كأس لوز مطحون
كأس سمن


طريقة العمل:

تعجن المقادير سويً وتكور ، ثم ترص في صينية وتدخل الفرن من أسفل فقط حتى يحمر الوجه ، ثم تزين بسكر بودرة..


---------------------------------------------------------------------------------------------





كيكة الرمل



المقادير:

كأس دقيق
4 بيضات
ملعقة فانيليا – بيكنج باودر
فنجان شاي زيت
كأس سكر
كأس لبن أو زبادي
ملعقة شوكولاته

طريقة العمل:

يخلط البيض مع السكر ثم تضاف السوائل ثم الدقيق
يؤخذ مقدار من الخليط وتوضع عليه الشوكولاته
يصب نصف الخليط في صينية مجوفة من الوسط ثم خليط الشوكولاته ثم باقي الخليط،وتدخل إلى الفرن لنصف ساعة تقريباً ويوضع تحتها حمام مائي ، وبعد اخراجها من الفرن تزين بحليب نستله ويحمس قليل من السميد على النار ويرش فوق الحليب..



----------------------------------------------------------------------------------------





كور رايس كرسبس





المقادير:

5 حبات مارس
1 حليب محلى ومكثف صغير
ملعقة زبدة
ملعقة عسل
مقدار من رايس كرسبس

طريقة العمل:

تسيح جميع المقادير ماعدا الرايس كرسبس في حمام مائي على النار ، ثم ترفع من على النار ويضاف إليها الرايس كرسبس وتكور ثم تقدم في ورق الزبدة..

-----------------------------------------------------------------------------------------





فستقية





المقادير:

كأس فستق مجروش
كأس بقسماط
ربع كأس سكر ناعم
ربع كأس زيت
بيضتان
اصبع زبدة
ملعقة بكينج باودر
فانيليا

طريقة العمل:

تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينية وتدخل الفرن عشر دقائق0
بعد خروجها تزين ب(2ملعقة قشطة‘2ملعقة سكر ناعم‘6حبات جبن مثلثات)0


----------------------------------------------------------------------------------





I'll be back>>>>>>k2

[اماسي الصباح]

وش ذا النشاط كله

ماشاء الله تبارك الله :)

احلى شي عجبني

I'll be back>>>>>>

[منيرة بنت عبدالله]

كنافة التوست


المقادير:

خبز توست
قشطة طازجة
زبدة
فستق مجروش
شيرة


طريقة العمل:

تدهن قطع التوست بالزبدة من الوجهين وتدخل الفرن
حتى يصبح لونها ذهبي وممكن تقليبها في زبدة على النار
ترص في صحن التقديم وتسقى بالشيرة ثم القشطة على الوجه وتزين بالفستق المجروش0

------------------------------------------------------


سسرول الباونتي




اصبع زبدة
حليب محلى ومكثف375مل
واحد ونصف كأس بسكويت مطحون
ملعقة كاكاو
بسكويت تمر أو باونتي





طريقة العمل:
تعجن ثم تفرد على قصدير ويوضع في الوسط الباونتي أوالبسكويت يلف القصدير على العجينة وتدخل الثلاجة

مدة ثلاث ساعات ثم تقطع حلقات

-----------------------------------------------------------

أموس

بالنسبة للنشاط ...ماحد يجاريك ..ha:

I'll be back>>>>>>

[منيرة بنت عبدالله]

تشيزكيك الجالكسي



المقادير :

واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقة بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه


طريقة العمل :

يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده معالبسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصفساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلكالكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزينبالجلاكسيالمبشور

_____________________________________________



شيز كيك البسيطة





المقادير :

2 علبة قشطة1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة منبسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكوت
للتزيين: علبة من التوت اوالفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذاتالاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق ووضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم

الطريقة :

يكسرالبسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط عليةجيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضافعلى البسكوت .
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولةالجاهز .

_____________________________________________


شيز كيك بالفرن



المقادير :

علبة قشطة
2 علبة جبن جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة

الطريقة :

نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة
بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا
----------------------------

I'll be back>>>>>>ha:

[دلوعة حوار]

الله يقويك منيره

بالنسبه لي استفدت

يسلمو يالغلا

اختكم

[منيرة بنت عبدالله]

هلا بالدلوعة
بالهنا والعافية ، سعيدة باستفادتك عزيزتي..
بس سؤال
لسه تخافين مني :D ..

[منيرة بنت عبدالله]

تشيز كيك بالفراولة





المقادير :



- علبة بسكوت شاهي مطحون


-
نصف اصبع زبدة


-
ثلاث ملاعقدقيق


-
نصف كأس ماء


-
علبتان قشطة


- 2
علبه جبن كيري


- 4
بيضات


-
كأس سكر


-
فانيليا


-
فراوله مثلجه أو اي نوع من الفواكهه


-
علبة جلى مننفس نوع الفاكهه


-
نصف كأس ماء


-
ملعقةسكر



الطريقة :



نرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية .


نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصبفي الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350 ) .


بعد ذلك نخلط عشرحبات فراوله في الخلاط ثم توضع على النار مع اضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراوله ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم






_________________________________________________






تشيز كيك بالشيكولاته





المقادير :



-علبة بسكويت شاي

-

ملعقتين سكر


-
ملعقتين مسحوق شكلاتة


-
قليل من بودرة القرفة


-
قالب زبدة طرية


-
علبتين جبن كيري


-
نصف كوبشوكولاتة سائحة


-
نصف كوب زبادي


-
خمس بيضات


-
كوب سكر


-
فانيلا



الطريقة :



- تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح


-
ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط


ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة


-
ثم نخرجالصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية


-
ثم تدخل الفرن لمدة 35دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء




__________________________________________________ _________



تشيزكيك اللبنة بالفراولة





المقادير



الطبقه الاولى


2

بسكوت ماري مطحون


1
زبدهصغير


1
فنجان شاي زيت



الطبقه الثانيه



4
ملاعق كبيره لبنه(بينار )


3
بيضه


1
ملعقه صغيره فانيليا


1
علبه حليب سايل(160مل-ابو قوس )


12
حبه جبنه كيري


2
فنجان شاي سكر



الطبقه الثالثه



6
ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع )


1
فنجان قهوه ماء



الطريقه



- نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(اوصينية تشيزكيك )


-
نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثمنصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه


-
نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه


-
نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطقه الثانيه ونتركه في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوه وبالعاااااافيه









__________________________________________________ ________





تشيز كيك بالموز





المقادير :



عشر حبات كيك سويسرول مقطع الى حلقات


ثلاث حبات موز مقطعها الىحلقات


ظرفان دريم ويب


ست حبات جبن كيري


صفار اربع بيضات


كاس سكر


ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة


عصير ليمونة واحدة


ربع الكاس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)



الطريقة :



ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافيء


ضعي الدريم ويب في الخلاط وضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمسدقائق ثم اضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين


احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك ) متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة وادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينيةوقدميها









__________________________________________________ _____



تشيز كيك السنكرس





المقادير :



الطبقه الأولى :

2

بسكويت دايجستف ( 100 جم)


1
قالب زبده (113 جم ) سائحه



الطبقه الثانيه :


قشطه ( قيمر 170 جم )


2
كيس كريمه باودر


1/2
كوب حليب بارد



الطبقه الثالثه :



6
شوكلاته سنيكرز


1/3
قالب زبده (113 جم 9 )


1/
كوب حليب سائل



الطريقه :



* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .


*
تخلطمقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .


*
تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم







__________________________________________________ ____






تشيز كيك نيويورك





المقادير :



12_ 16 شخص

2

كوب بسكويت مطحون


2
بيضة مفصولتين


5
باكج جبنةكريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم


13/4
كوب سكر


3
ملاعق طحين


2
ملعقةصغيرة قشر ليمون


5
بيضات


1/4
كوب ويبينج كريم



الطريقة :



1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض بيضتين )


وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم


2_
أحضري قالب دائريوأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج


3_
أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم


صبي المزيج على البسكويت


4_
أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة


دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة







__________________________________________________ __







تشيز كيك ( كيكة الجبن الباردة )





المقادير



مقادير طبقة البسكويت

2

علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام )


55
غرام زبدة


مقادير طبقة الجبنة


120
غرام جبنة طرية حلوة


1
كوب حليب


1
مغلف بودرة جيلو الليمون


1
كوب ماء ساخن


3
ملاعق طعام سكر


1
ملعقة طعام ليمون



مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين



الطريقة



1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب



2-
لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربواحتى يختلطوا جيدا


3-
تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تتجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات


___________________________________________


I'll be back>>>>>>:D

[دلوعة حوار]

<<لاتعليقm7t

اختكم

[AmOoOoNa]

ماشاءالله ماشاءلله .<<< لا طباخة و ست بيت درجة اولى ... تسلم ايدك منووورة ... و ناطرين القوزي ؛)

يعطيج العافية حبيبتي

[منيرة بنت عبدالله]

دلوعة نسيتي..!؟

http://www.marvksa.com/smiles/smile-64.gif

-------------------

sweety girl

لاعاد قوزي مرة وحدة..
مشكورة على مرورك الحلو..

[AmOoOoNa]

هههههههههههههه

حبيبتي اتغشمر " امزح "

معاج .. خخخخ

قواج الللهـ

[دلوعة حوار]

ابله منيره وينك؟():

[منيرة بنت عبدالله]

أهلين حبايبي سويتي والدلوعة ..
آسفه ع التأخير بس بجمع كم وصفة حلا وأنزلهم قريب إن شاء الله..

[دلوعة حوار]

منيره مو شرط حلا

اعطينا موالح صواني<<تتشرط

نحن بالانتظار

اختكم

[منيرة بنت عبدالله]

عزيزتي الدلوعة..
لطشتلكم كم طبخة بس ماني قادرة أنزلها ، لأني أواجه صعوبة في اضافة الردود الطويلة..():

[نواعم]

مشكورة منيرة هلى هذا المجهود

يعطيك العافية

[ام لبنى]

رووووووووعهg:
بس ياليت بالصورha:

[منيرة بنت عبدالله]

هلا والله بمشرفتنا الغالية نواعم
وينك فيه غايبه ، من يوم رجعت ماشفتك ..

--------------------

أم لبنى..
y:: y:: y:: y:: y:: y:: y:: ..

[منيرة بنت عبدالله]

دوائر جوز الهند

المقادير

1 كوب جوز الهند
نصف كوب حليب نسلته المحلى
ذرة فانيلا
حبيبات شكولاته للتزيين

الطريقة
نخلط جوز الهند مع الحليب مع ذرة الفانيلا حتى تتماسك ثم نشكلها بشكل كرات صغيرة.

ثم توضع في ورق التقديم وبعدها توضع في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الخليط, ثم تخرج وتوضع عليها حبيبات الشكولاته ثم توضع في الثلاجه ثم تقدم.

[نواعم]

الغالية منيرة

انا موجودة ومتابعتكم

اشكرك على السؤال وننتظر المزيد من الطبخات الحلوة

[منيرة بنت عبدالله]

حلى السنيكرس

المقادير
3حبات سنكرس(الحجم الكبير)

2قشطة
2كريمة كراميل
12حبة جبن كيري
2 كيك بالفانيليا (جاهز) يكون
مستطيل الشكل بقصدير
1كيك شوكلاتة (جاهز)

ثلاث ارباع علبة حليب نستلة الكبير

ملون طعام ازرق
بسكويت شاي مطحون

الطريقة:
1ـ بالخلاط الكأس يوضع الس***رس+2قشطة
+6حبات جبن كيري+2 كريمة

2ـ تجهز صينية الكيك المفتوحة(دائرية الشكل)ثم يقطع كيك الفانيليا
شرائح مستطيلة الشكل ونضعها بالصينية كطبقة اولى

3ـ يضاف نصف كمية الخليط فوق الكيك ويترك قليلا ليتشرب


4ـ يقطع الكيك الشوكلاتة بنفس الطريقة شرائح مستطيلة ويصف فوق
الخليط كطبقة ثانية

5ـ تضاف الكمية المتبقية من الخليط فوق كيك الشوكلاتة

6ـ يقطع كيك الفانيليا بنفس الطرق السابقة ويوضع فوق الخليط كطبقة ثالثة

7ـ بالخلاط 6 حبات جبن كيري+ ثلاث ارباع حليب نستلة

8ـ يقسم خليط الجبن والنستلة الى قسمين: القسم الاول يضاف له نقطتين من ملون الطعام الازرق لعمل البحر
والقسم الاخريترك سادة لعمل البر.............ثم يتم عمل البحربوضع الخليط على نصف طبقة الكيك

ثم يضاف القسم السادة لعمل البر,,,,,,,,,,,,,بعد ذلك يتم تجميل البربتفتيت بسكويت الشاي,,,,,,,,,,,,,,ويمكن وضع القواقع كفاصل بين البحر والبر وتجميل للحلى

ثم يوضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن6 ساعات

---------------------------------------------------------------------------------------------


حلى البلح

المقادير :

( 1 ونصف ) بسكوت شاى اولكر
نصف اصبع زبده
3 مارس
حليب مركز نستله
1 ملعقه كاكاو بودره

بعد ماتحضرو المقادير كامله اليكم الان الطريقه :

1- يطحن البسكوت ناعما .
2- تسيح الزبده والمارس في حمام مائي .
3- يعجن البسكوت بالزبده والمارس ويضاف الحليب المركز .
4- توخذ ربع الكميه من العجين وتعجن بالكاكاو .
5- تشكل على نفس شكل البلح نصف ابيض ونصف من الكاكاو .
6- توضع في ورق التقديم .